Malasombra Yesca
Maltas de cebada. Color cobrizo, sabor intenso y aromas a lúpulo. Para tomar en cualquier ocasión y a cualquier hora del día. Repetirás…
Siempre que el verano tocaba a su fin, podíamos encontrar a nuestro Malasombra recolectando lúpulos salvajes en las riberas del río Tormes para elaborar su mejor cerveza.
Cuando alguien le preguntaba por el secreto de su preciado brebaje, no dudaba en repetirle:
“¡Se trata de artesanía pura! Tan sólo paciencia e ingredientes naturales; ¡qué es cosa de alquimia, no de brujería!”
Le gustaba añadir siempre:
“Maceración, fermentación, embotellado y degustación. No se filtra y fermenta naturalmente en botella, un posible sedimento demuestra que esto se ha hecho así y de ninguna otra manera. Al degustarla, el sedimento podrá servirse, o no, a gusto de cada uno y así, cada cual, podrá apreciar todos sus matices”.
Con su sabiduría, Malasombra nos inspiró esta cerveza.
Esta cerveza nace de la amistad entre gente de Valladolid apasionada por esta bebida y un felino llamado Blas. Esperamos que la disfruten... Salud!
Cerveza de trigo con 7,9% alcohol, elaborada con maltas de trigo y cebada. Una auténtica Weizenbock para disfrutar.
Wolfram Tostada
La Cerveza Wólfram Tostada simboliza la época de máximo esplendor de la explotación de wolframio en la Peña del Seo.
Esta variedad está realizada con maltas de primera calidad, lúpulo y levadura macerados con las aguas del manantial de Cadafresnas, que son junto con los maestros cerveceros son los responsables de la exquisitez de este producto. Pertenece al tipo Ipa, El sabor de la cerveza IPA pone de relieve los resultados complejos y variados que se pueden lograr a través de lúpulo y otros ingredientes en la cerveza .