Comprar Matoll Blat - Seelen Kölsch - Caperuza Estilo Kolsch

1.- Matoll Blat

2.- Seelen Kölsch

3.- Caperuza Estilo Kolsch

Empresa:

Matoll

Seelen

Cerveza Caperuza

Tipo / Estilo:

Kölsch

Graduación:

4.5

5.8

IBU:

Malta:

Pilsen, 30% Trigo, 10% Trigo crudo de Belianes.

Lúpulo:

Tettnager, Saaz, Pacific Gem, Hallertauer

Descripción Comercial:

1.-

Matoll Blat

Kölsch

Una cerveza de trigo que se disfruta en boca, la más rústica y la que nos transporta a tiempos remotos. Seca, salada y sobretodo sabrosa.

Color pajizo pálido. Aromas de maltas y pan fresco con leves notas florales y de piel de limón. Entrada fresca y con una suave dulzura. Cuerpo ligero y carbonatación moderada. Textura densa. Trazos de corteza de pan. Amargura ligera y astringencia suave. ¡Una cerveza de trago fácil y sabor limpio!

Aperitivos, quesos semicurados, quesos artesanos de cabra o de leche cruda de vaca.
Temperatura idónea de consumo: 6º-10º

2.-

Seelen Kölsch

Cerveza de alta fermentación, cuyo origen está en la ciudad de Colonia. Con un 4,5 % de alcohol, se caracteriza por su claridad y brillo.

Ligeramente lupulada, aunque menos que las Lager alemanas, se aprecia en ella notas de cereal con un toque dulce y espuma gruesa con persistencia media. Fácil de beber.

3.-

Caperuza Estilo Kolsch

Cerveza de aroma muy bajo aroma a malta pils un agradable aroma a frutas producto de la fermentacion (manzana, cereza o pera). esta presente un bajo aroma a lupulo noble. Aspecto dorado muy palido y turbio debido a que no existe filtrado. Tiene una delicada espuma blanca.

Sabor suave gusto redondeado, comprensivo de un delicado balance de sabor entre malta atenuada, un casi imperceptible dulzor frutal producto de la fermentacion y un amargor ligero con una ligera sequedad y suave rugosidad en el gusto final (pero sin retrogusto violento). Por otro lado muy refrescante.

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