Marina Summer Ale - Costa Brava
Esta Cerveza tiene un color amarillo pajizo, con un matiz turbio. También encontramos un carbónico visible en la copa y una retención muy buena de espuma. En apariencia es un cerveza que te invita a beberla.
La primera impresión en nariz da notas de frutas cítricas como el limón y algo de naranja. Encontramos también un toque vegetal y un puto de salinidad. En un segundo plano, aparece un recuerdo de cereal que da notas de pan de especias. Es una cerveza muy fragante y expresiva en la que apenas se nota la graduación alcohólica.
En su paso por boca remarca el estilo 100% Marina con las notas de un lúpulo fresco, potente y elegante. La entrada en la boca es refrescante, su paso ligero y su final seco, lo que esperas de una cerveza diseñada para erradicar la sed.
Posible maridaje: Salteado de navajas sobre un pan de especias con mantequilla de algas y ralladura de naranja. Aquí combinamos los toques marinos de la cerveza con las algas y las navajas. La ralladura de naranja nos aporta el toque cítrico de la cerveza y el pan de especias aporta el sutil toque del aroma especiado.
Nota de cata realizada por Edgar Rodríguez, sommelier de cervezas.
Barcino Bogatell Wheat - Blat - Blonde
Un barrio de Barcelona, el del Bogatell, da nombre a esta creación de Barcino Brewers
De color dorado y carbonatación sutil. A diferencia de algunas cervezas de trigo comerciales, no hemos añadido frutas o especias directamente.
Cervesa Traginer és un homenatge al món rural i la seva gent. Amb l'ase català com a símbol del treball dur i el progrés d'un poble aliat amb la natura.
Cervesa de color àmbar amb reflexes rogencs lleugerament velada.
Notes intenses de fruita blanca confitada, mel de romaní i una aroma molt subtil de fusta fumada.
Entrada molt lleugera amb petites arestes amargues. De final llarg i molt persistent ens va oferint aromes especiades y llúpol.
Malta d'ordi, romaní, llúpol i llevat.
Elaborat per www.masmalta.com
Registre sanitari: 30.05662/CAT
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Cervesa Traginer es un homenaje al mundo rural y su gente. Con el asno catalán como símbolo del trabajo duro y el progreso de un pueblo aliado con la naturaleza.
Cerveza de color ámbar con reflejos rojizos ligeramente velada.
Notas intensas de fruta blanca confitada, miel de romero y un aroma muy sutil de madera ahumada.
Entrada muy ligera con pequeñas aristas amargas. De final largo y muy persistente nos va ofreciendo aromas especiados y lúpulo.
Malta de cebada, romero, lúpulo y levadura.
Elaborado por www.masmalta.com
Registro sanitario: 30.05662/CAT