Mammooth Hecate Imperial Stout
Una mirada de sabores y aromas complejos y únicos, dedicada a la diosa griega Hécate. Nuestra granada imperial stout es una cerveza negra elaborada con 6 clases de maltas especiales, lúpulo en flor y piel de naranja. destacan sabores a cereales torrefactos y caramelizados, notas a café y frutas del bosque, con un postgusto suave a lúpulo fresco, chocolate y naranja. la espuma es densa y cremosa, con unos aromas tan memorables que hacen surgir la poesia. servir en copa 7-9ºc.
La Diosa Negra
Cerveza negra de fermentación alta, macerada artesanalmente al fuego siguiendo procesos ancestrales.
Elaborada con mezcla de maltas de trigo y maltas de cebada tostada y torrefacta, con una minuciosa selección de lúpulos de tipo frutal, proporcionando una excelente cerveza de espectacular sabor con toques a café y regaliz.
Su gasificación es totalmente natural, gracias a la segunda fermentación en la botella. No lleva ningún tipo de aditivos y sin no está pasteurizada, consiguiendo así una cerveza viva que sigue madurando durante el tiempo, potenciando su sabor.
Savis Cerveza Negra
Cerveza tradicional belga, densa y fuerte con hasta un 12º, y por lo general al menos el 6% vol. A menudo dulce, además de los ingredientes habituales de cerveza a menudo se agregan arroz, azúcar, miel y frutas. Tratamos de elaborar cerveza con cáscaras de mandarina.
Bélgica produce alrededor de 900 diferentes marcas de cerveza, algunas de las cuales tienen 400-500 años. En el pasado, el número de fábricas de cerveza en Bélgica no era inferior al número de iglesias.
Cada uno tenía su propia fábrica de cerveza, su fuente de materias primas y su cerveza. Un político belga bien esbozó papel social de la cerveza - "los amantes del vino hablan con una copa y un amantes de la cerveza, con un vecino"