Espelta
El blat maltejat de l’espelta és el protagonista d’aquesta cervesa, tant per les seves característiques en el gust i l’aroma com per les seves qualitats alimentàries. De color groc clar i aromes afruitats, típics de les weissbiers, i amb una cremositat i dolçor prou marcades. Curiosa de beure, interessant.
Mustache Hugo y Manolo - Blanca de Trigo - Las Muy Perras
Compleja combinación de los tres tipos de maltas de cebada de mayor calidad de Europa Central y los tres tipos de lúpulos más innovadores de Estados Unidos.
Completando la receta con trigo ecológico Candeal de Zamora.
Aromatizada con tomillo recogido a mano en los pinares de Valladolid, y con todo el carácter mediterráneo de la cáscara de naranja amarga.
Te sorprenderá su burbuja fina y espuma blanca y espesa, fruto de una doble fermentación natural, la segunda en la propia botella.
Ideal para maridar con pastas, arroces, mariscos, carnes, quesos, sushi, cuscús,... Tú pones los límites!!
Nuestra clásica cerveza de Trigo desde ahora, y para siempre, pasará a ser la Mustache de Hugo y Manolo. De esta manera, colaboramos y donamos de forma ilimitada parte de tu compra a Las Muy Perras (www.lasmuyperras.com) para ayudar y cuidar de los galguitos.
B.I. Weizen
Muy aromática, con un punto amargo y una acidez refrescante. Peculiar por la refermentación con levadura de baja fermentación.