Blat Raner
Com es pot dedüir pel seu nom, és una cervesa de blat. Del tipus “Witbier”, dintre de la família de les pale ale.
A sota de l’esponjosa escuma blanca, trobem una cervesa rossa, d’un color groc clar i tèrbola. Quan ’olorem trobarem olor de plàtan i a clau, i una suau olor a malta fumada.
És una cervesa molt refrescant, com les cerveses del mateix estil, tèrbola i amb gust de blat, amb poca amargor i amb una nota final de gust de la malta fumada.
Cervesa amb poca graduació alcohòlica.
Aspecte visual: Cervesa rossa, de color groc clar i tèrbola. Escuma molt consistent i esponjosa, de color blanc.
En nas: S’aprecien olors a plàtan i clau.
En boca: És una cervesa molt refrescant, tal com són les cerveses de blat. És una cervesa tipus tèrbola i amb un suau gust a blat. Presenta poca amargor i finalitza amb retrogust de malta fumada.
Espelta
El blat maltejat de l’espelta és el protagonista d’aquesta cervesa, tant per les seves característiques en el gust i l’aroma com per les seves qualitats alimentàries. De color groc clar i aromes afruitats, típics de les weissbiers, i amb una cremositat i dolçor prou marcades. Curiosa de beure, interessant.
Espiga Hop Collection Mosaic Edition
Perteneciente a la Hop Collection Series, la 1, monovarietal de Mosaic
Cerveza rubia de cuerpo ligero medio, dónde predomina el aroma afrutado del lúpulo Mosaic y de amargor suave.