esta cerveja de cor âmbar recebeu uma dose extra de lúpulo, o aromatizante natural das cervejas que possui atividade antibiótica. Como resultado se originou uma cerveja encorpada e com aroma de lúpulo bastante definido e fresco. Elaborada com cinco tipos de maltes e diversas variedades de lúpulos conferindo amargor equilibrado e aroma cítrico.
Esparte IPA - India Pale Ale
Presenta color ambarino con toques cítricos y amargor intenso, con mucho lúpulo y cuerpo de malta. Con lúpulos americanos Simcoe
La EIPA de Brooklyn tiene un profundo color dorado claro con una espuma blanca, sólida y consistente.
El aroma a lúpulo es evidente desde el primer momento, y además está presente el caramelo, la malta y los cítricos.
En la boca, como una buena IPA, se nota el lúpulo apreciando, también, malta, naranja y el pomelo, con un final amargo moderado.
Acompana perfectamente a mariscos y pescados azules, aunque se puede consumir con platos orientales muy especiados.