La Virgen Jamonera
Amber Ale
Una Oda al jamón.
La compañera perfecta del sabor ibérico.
Nuestra cerveza de alta fermentación.
Sabores tostados y color rojizo, espuma cremosa y compacta. Es la compañera perfecta para un buen bocadillo de jamón.
La Virgen / Birra del Borgo Bomber Farmhouse
Frambuesa.
Cerveza estilo Saison elaborada en colaboración con Birra del Borgo, una perfecta combinación de malta de trigo, malta de cebada, frambuesa del Valle del Jerte y hoja de lima limón de Australia.
Chocobollo
Doble Imperial Choco Stout
El Xhocobollo. Chocolate! Rayos! Centellas! Una Doble Imperial Chocostout embotellada en los meses de invierno, con una densidad brutal. Es dulce, sabrosa y chocolateada con cacao de Valrhona para darle un sabor eléctrico y oscuro. Tal vez el mejor postre del mundo conocido.
Chocobollo es el primer y único postre de La Fábrica. Lo hicimos porque nos encantan los postres, pero nos gusta mucho más la birra. Aquí tenéis el postre de nuestro sueños embotellado. Utilizamos pepitas de cacao de Valrhona infusionado en frio para darle un sabor de ensueño.