La Sitgetana Bitter Neumann
English Strong Bitter
Con copos de avena y cebada
Bishops Finger
Bishops Finger Kentish Strong Ale is a connoisseur’s beer with excellent credentials and pedigree and is a silver medal-winner in the Daily Telegraph Taste of Britain awards.
It takes its name from the finger-shaped signposts which pointed pilgrims on their way to the tomb of Thomas a Becket in Canterbury and was the first strong ale to be brewed by Shepherd Neame after malt rationing was eased in the late 1950s. It is also one of the UK’s oldest bottled beers, brewed since 1958.
Bishops Finger holds EU Protected Geographical Indication, recognising its unique provenance. Uniquely, it is brewed to a charter which states it can only be brewed by the head brewer on a Friday and that it must be brewed using 100% natural ingredients, Kentish hops and barley, and the brewery’s own artesian mineral water.
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Cerveza inglesa tipo Kentish Strong Ale, de 5,4 % de alcohol. Se empezó a elaborar en 1958 y fue la primera ale fuerte después de muchos años de racionamiento durante la II Guerra Mundial.
Es una cerveza de color rojo brillante, de cremosa espuma blanca. En el aroma se encuentra el dulzor de la malta, además de leves matices a frutos secos.
El sabor de malta tostada es ligeramente dulce, dando paso a recuerdos florales y largo amargor final. De cuerpo medio y ligero con carbonatación moderada.
Tienen indicación geográfica protegida al utilizar una levadura específica, ingredientes tradicionales y agua de un pozo artesiano propio.
Beerlab Bocanada Es Bitter
Extra Special Bitter
Presenta visualmente un color ambar oscuro con destellos a miel, cristalina, con espuma de color crema y duracion media, burbuja fina y persistente.
Aroma a lúpulo, de intesidad media, moderados matices florales, herbáceos y fruta natural. Presencia de un moderado aroma de cereales crudos, a caramelo y a malta tostada.
Destaca la combinación de los lúpulos empleados, aportando un amargor medio-alto, con sabores secundarios a maltas (pan, bizcocho, caramelo) que le aportan complejidad. El sabor del lúpulo es similar al aroma (floral, frutal, y levemente herbal), pero sin dominar totalmente los sabores a malta. El sabor a malta es medio-bajo pero perceptible, agradable aunque se mantiene el caracter del lúpulo.
Muy fácil de beber, suave, cuerpo medio, sensación en boca sin astringencias. El gusto final es medio a seco y el amargor permanece en el retrogusto, sin ser áspero en presencia del dulzor de la malta