Galana N° 5 Tostada media
Color ámbar cobrizo acaramelado. En nariz es potente y limpísima, rica en matices. Magnífica materia prima que estalla en bocacon ampulosidad y carácter envolvente. Golosa y poderosa, pero también fresca. Tiene verdadera complejidad y una gama de matices que va desde la confitura de frutas del bosque y las bayas en sazón hasta los toques espirituosos. Notas minerales y de menta dan el contrapunto en un final largo, sabroso y elegante. Maridaje con cualquier carne de caza, cerdo, vacuno. También con un escabeche de bonito. Y con una tarta de chocolate, tipo brownie.
Gatgraz Shavala marIPAu
IPA de Balls de Saló
Session ipa d’amargor molt matisada i afruitada, per a poder beure tranquilament sense haver d’evitar rotondes. Cervesa refrescant, ideal per calmar la set. Trobada de puntaires a la vora el Taj-Mahal. Punjab i la Franja, tots en conflicte existencial. Ans Pubilla catalana, avat_ara yogui universal.
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PA de Bailes de Salón
Session ipa de amargor muy matizada y afrutada, para poder beber tranquilamente sin tener que evitar rotondas. Cerveza refrescante ideal para calmar la sed. Encuentro de encajeras al borde el Taj - Mahal. Punjab y la Franja, todos en conflicto existencial. Años Pubilla catalana, avat_ara yogui universal
Bailandera Gluten Free -
Cerveza sin glúten (menos de 20ppm) hecha a partir de maltas de cebada Pale Ale y Munich y trigo, todas ellas de cultivo ecológico. Fermentación alta. Segunda fermentación en botella.
Estilo: American Pale Ale