La Loca Juana - Loca Rubia
La Loca Juana Rubia es una cerveza elaborada con malta pilsen, un toque de pale ale, avena y dos tipos de lúpulo: Mágnum y Saaz. De color dorado pálido presenta una espuma blanca que cubre bien y que se defiende con persistencia en el tiempo.
Presenta una gasificación delicada y la turbidez propia de una cerveza artesana bien elaborada. En nariz destacan, principalemente los aromas a cereal y pan tostado. En boca se manifiesta su cuerpo artesano pero sorprende la facilidad con la que pasa. Es una cerveza de trago largo por el equilibrio buscado entre el alcohol y el amargor. Es una cerveza ligera y fresca.
Toast Real Ale - Ale - Pale Ale
Este pale ale se elabora con pan rallado tostado, cebada malteada, lúpulo y levadura. El pan tostado añade notas de caramelo que equilibran el amrgor de los lúpulos, dándole un sabor a malta similar a las cervezas amber ale y cervezas de trigo.
Proyecto de Tristram Stuart, activista que lucha contra el desperdicio de alimentos, para el aprovechamiento de pan no consumido.
La Catarina Rock Monkeys
Pale Ale
De color anaranjado con capa de espuma densa y blanca esta pale ale está elaborada con malta pale, Vienna, biscuit y un toque de avena. Una delicia