Birra & Blues La Tripel
Con tres tipos de malta de cebada y un lúpulo americano, es una cerveza de estilo Belga. De toda nuestra familia de cervezas, es la que tiene mayor graduación alcohólica, y la última en haber sido incorporada a nuestra carta permanente. Su esencia se la confiere la levadura especial que utilizamos en su elaboración.
De espuma blanca, color oro brillante sabor ligero y dulce. Destaca el toque especial de la levadura entrada en boca suave y dulce. Temperatura recomendada de servicio: 5 a 7 grados.
Maridaje: “La Tripel” casa con platos suaves y ligeros y, curiosamente, también con quesos fuertes.
Baltasar (Porter Winter Spice Beer)
Esta cerveza no podía ser mas que oscura y con sabor a café y a cacao, con un cuerpo espeso y una graduación alcohólica de 7'6% cierra la oferta de nuestras cervezas especiales de navidad.
Cotoya Idaeus
Cerveza madurada dos meses en frambuesas de cultivo ecológico de la vega del Trubia.
En primicia para la Feria de Noblejas de este sábado 20 de septiembre 2014.
Rubus idaeus L. es como llaman los botánicos a la frambuesa, de ahí el nombre.