Magna Mater
Colaboración entre La Cibeles con Popaire, definida como Summer Ale de 4,5 %
Txorierri Best Bitter
Extra Special Bitter
Cerveza cobriza intensa de equilibrada maltosidad y notable carácter a lúpulos británicos, suave y cremosa espuma, final seco, limpio y refrescante.
Maula
Maula es una cerveza artesana elaborada con naranjas sanguinas naturales procedentes de l’Hort de Muntanya, propiedad de la Familia Serra.
Cerveza de cebada, estilo Pale Ale. Amarga, de tono cobrizo y ligero aroma a hierbas.
Para la elaboración de esta cerveza se ha utilizado la cantidad justa de cortezas de naranjas sanguinas naturales recién recogidas, consiguiendo así un aroma a cítrico sin llegar a afectar al sabor de una cerveza artesana.
Alimentos Sugeridos: Pastel de carne, quesos ingleses, hamburguesas.
Quesos: Ingleses como Cheddar o Derby con salvia.
Postres: Flan de calabaza, pudín de pan de miel, bananas Foster.
Y por supuesto, con una buena paella valenciana.
La Quarantamaula
¿Lanzan piedras a tu ventana? No hagas caso.
La Quarantamaula o Cucamaula, con forma de gallina, gato o caracol, se desliza sigilosa por los tejados esperando el momento para llevarse a los niños.