Floris Kriek
Color rojo oscuro, ligeramente turbio debido al uso de la cerveza de trigo. Espuma muy compacta, de color rosa. Sabor a cerezas agrias y a huesos de cereza.
Cerveza suave, dulce y afrutada, con una nota de frutos secos (huesos de cereza) y un regusto agrio, procedente de las cerezas agrias. Excelente equilibrio entre la cerveza de trigo y las cerezas agrias.
Kapittel Tripel Abt - Het Kapittel Watou Abt
La cerveza Kapittel ABT está lista para beber una vez que ha sido envejecida durante varios meses lo cual se hace en la cervecería y luego está lista para seguir envejeciendo durante 20 años más.
Posee un color ámbar con una buena cabeza de espuma que perdura. Por supuesto que el sabor del alcohol, pero esto es bien complementado con un muy complejo aroma y boca sentimiento. Es una cerveza redonda, no demasiado amarga, ligeramente dulce (dependiendo de su envejecimiento) balanceada con toques frutales. Tiene un sabor que perdura.
Este tipo de cerveza estaba reservada para abades y obispos y en los días festivos el resto de la abadía podía festejar también saboreando esta deliciosa bebida de Dioses.
St. Idesbald Dubbe
Color marrón muy oscuro y una espuma densa, de color marrón claro.
Aroma agradable aroma dulce, con predominancia del caramelo y de malta.
Al principio, cierta redondez, que evoluciona hacia un sabor fuerte y poderoso, con varias notas de café (malta tostada). El regusto es bastante amargo.