Buy La Chouffe Houblon - Lindemans / Mikkeller Spontanbasil - De Ryck Arend Blond

1.- La Chouffe Houblon

2.- Lindemans / Mikkeller Spontanbasil

3.- De Ryck Arend Blond

Company:

Brasserie d’Achouffe

Lindemans

Brouwerij De Ryck

Style:

Belgian Tripel

Spice, Herb o Vegetable Beer

Belgian Blonde Ale

ABV:

5.5

6.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

La Chouffe Houblon

Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel

Belgian Tripel - IPA

Color ámbar muy lindo, de suave turbidez, con una cabeza blancuzca, esponjosa, de mediana formación y buena retención.El aroma es dominado por notas frutales, en parte por la levadura y por los lúpulos. Entre las frutas se destacan duraznos y frambuesas, también hay notas cítricas y herbales.

El cuerpo es bien atenuado, ligero pese a sus 9% de graduación alcohólica. El sabor tiene un balance hacia el amargor que se refuerza tanto por el picor del alcohol como así también por la sequedad de una buena atenuación.

2.-

Lindemans / Mikkeller Spontanbasil

Esta lambic es una cerveza versátil que no necesita mayor explicación. Todavía tenemos que descubrir dónde se encuentran sus límites. Y nuevas fronteras es algo que el gypsi brewer Mikkeller le gusta ir a buscar. Y así, un día llaman a la puerta de la cervecería Lindemans.

"Los Lambics belgas tienen algo misterioso en ellos", dice Mikkel Borg Bjergsø, fundador de Mikkeller. "El proceso de fermentación espontánea se suma a ese misterio. Hemos estado experimentando con prácticamente todos los estilos de cerveza, y finalmente llegamos a trabajar con Lindemans lambic ! "

Rompiendo el molde entre los estilos de cerveza existentes, los cerveceros combinaron esfuerzos para elaborar un gueuze con un toque. ¿El resultado? SpontanBasil. Una auténtica tradicional cerveza gueuze con albahaca fresca y un sabor sorprendentemente fresco.

El aperitivo perfecto, también es perfecto para maridaje.

Color rubio dorado, ligeramente nublado.

Debido a la segunda proceso de fermentación en la botella, su vida útil es la misma que la de una buena botella de vino.

SpontanBasil combina la acidez de lambic con los aromas y sabores de albahaca fresca. Tarta Complejo y sabor bien equilibrado con un acabado crujiente, seco y agrio agradable.

3.-

De Ryck Arend Blond

La Arend Blond es una cerveza dorada con aromas ligeramente ahumados y un sabor con toque a especias.

El gusto es dulce, toques afrutados, ligero en perfecta armonía con aromas frescos de levadura y de lúpulo. Acompaña bien a salmón ahumado y pescados blancos.

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