Buy Ballut - Cas Cerveser Cor de Cirera - Borda Trigo Duro

1.- Ballut

2.- Cas Cerveser Cor de Cirera

3.- Borda Trigo Duro

Company:

Style:

Blonde Ale

Wood-Aged Beer

Weizen-Weissbier

ABV:

5.3

6.9

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Ballut se presenta como una cerveza ligeramente turbia, de color ambarino y espuma blanca.

Sorprende con unos aromas a dulce de membrillo, caramelo, mieles de mil flores y vainilla. Ligero amargor en boca, proporcionado por los lúpulos utilizados durante la aromatización, que se equilibran a la perfección con las maltas suavemente tostadas.

Se puede detectar un sutil dulzor, procedente de la miel de Fuenlabrada de los Montes empleada en la carbonatación, que nos deja una textura suave en boca.

El resultado es una cerveza de delicado sabor pero estructurada, con cuerpo y de gran persistencia.

2.-

Cor de Cirera

Barrel Aged Cherry Sour Ale

Se trata de una cerveza madurada durante un año en barrica de roble francés que previamente ha hecho vino tinto, durante todo el tiempo de maduración ha habido dentro de la barrica muchísimas cerezas de Son Puig. Es una cerveza con un toque avinado, ligeramente ácida.

Producida por Chelo Ferris, de Cas Cerveser, e Isabel Alabern, de la bodega Son Puig de Puigpunyent.

3.-

Borda Trigo Duro

Cerveza de trigo, refrescante, con cuerpo y textura cremosa, afrutada.

Es la fortaleza de la borda, con cuerpo y textura cremosa, solo cuando la pruebas es capaz de romperse y ofrecerte sus matices a plátano…

Marida con carnes y pescados escabechados

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