L´Ombria Red
Cerveza de estilo Irish Red Ale, elaborada artesanalmenie con maltas de cebada y trigo, agua, Iúpulo y levadura de cerveza, de primera calidad.
Su color cobre rojizo, su aroma suave a malta tostada, miel, caramelo y piruleta roja, junto con la cremosidad de su espuma, aporta diferentes sensaciones que safisfacen nuestros cinco sentidos.
Carta de Cata: Te sorprendera por su aroma a piruleta roja, alcanzando notas suaves a tostado, miel, hierba fresca, aceituna negra, lupulo y caramelo.
Su espuma alcanza un color blanco grisaceo. Intensidad aromatica media-alta. Con una esiruciura y cuerpo medios. Burbujas debidamenie integradas y cremosas. Nos deja un retro-nasal marcado y un post-gusto aceniuado.
Consejos de cata: Se recomienda servir entre 10º - 12º con el vaso L´Ombria Red.
Maridaje: Su peculiar aroma y elegante amargor hacen de L´Ombria Red la mejor elección para comer paella y otros arroces, ensaladas, guisos con carne de ternera, entrecot y todo tipo de tapas.
Rubia - Blonde
Destaca por ser una cerveza equilibrada, refrescante, elegante y fresca.
A la vista es una cerveza clara, de color rubia y con una fina espuma blanca persistente, dejando un cordón de espuma en el vaso al desvanecerse.
El aroma es altamente frutal, con bajo o moderado aroma a lúpulo. Los ésteres afrutados dominan el aroma.
Los sabores son combinados, frutales y lupulados.
El maridaje para esta cerveza serían salazones, carnes rojas y grasas, pescados ahumados, pizza, ensaladas y platos de verdura. en general van bien con comidas no muy fuertes donde lo que predomine es lo salado.
Dawat Elements Pedro Ximénez Sweet Lager
Cerveza de color caoba, rojizo y de densa espuma. Con aromas a panadería y toques dulces herbáceos. De cuerpo medio, pero intensa en boca, gusto goloso y maltoso con un final suave a lúpulo.
Maridaje: la puedes tomar con quesos , embutidos , pescados y mariscos.