Caulier Blonde Gluten Free
Pouring hazy blonde capped by a generous creamy white head. Its aroma is full of vibrant fruity notes, in particular citrus, and herbal and floral scents.
On the tongue you’ll find more citrus, herbs and floral touches, accompanied by spices, malt and cereals, leading to a bitter, lightly fruity finish.
Chapeau Banana
Cerveza gueuze, tipo Iambic, afrutada con zumo de platano.
De fermentación espontánea. Mezcla de varios tipos de lambic, el zumo de plátano es añadido después de la segunda fermentación en barril. Sabor agridulce con tonos fuertes a plátano.
Vicaris Tripel Gueuze
Vicaris Tripel-Gueuze es la compleja interacción de Vicaris Tripel y una gueuze. Se elaboran por separado y se mezclan en la botella. Esto se hace solamente un vez al año. Tiene un color amarillo brillante algo brumoso con espuma blanca bastante persistente.
Aromas lámbicos agridulces con notas especiadas. Se aprecia malta y presencia cítrica.
Sabor ácido láctico, cítricos de limón y su ralladura con reminiscencias de melocotón. El sabor a fruta y los rasgos suaves provienen de la Vicaris Tripel, mientras que la frescura y la ligera acidez lo hacen de la gueuze.
Esta cerveza ofrece a través de sus diversas características el maridaje tanto en carnes, preparados de pescado o postres.