Cierva Saison - Coriandre Saison - Passionaria
Elaborada en Ampuero. Lleva cilantro como uno de los ingredientes
Color ámbar con reflejos anaranjados. Olor a especias como clavo. Acompañan notas cítricas de las semillas del cilantro y un ligero toque herbal. En boca se nota el cilantro, levadura y algo de pan. Retrogusto herbal.
Nurse 1984 Imperial Stout
Imperial Stout con caracter, predominio de sabores a chocolate, regaliz y frutos secos, cuerpo redondo y ligero amargor.
Cerveza artesana para el frio invierno, una bebida que ya disfrutaban hace siglos los Zares de Rusia, su graduación alcoholica evitaba la congelación y el lúpulo la conservaba, una mezcla perfecta de sabor y amargor.
Destaca son cuerpo redondo, matices a chocolate, regaliz y frutos secos, alcohol bien integrado, ligero amargor.
El acompañamiento recomendado para degustar en su máximo esplendor esta cerveza, son los buenos amigos.
Conservar en vertical en la nevera y servir a una temperatura de 12-14 grados, el vaso ideal para este estilo es "Snifter" ya que facilita la formación de espuma y su presistencia para captar los matices.