Una cerveza de alta fermentación, suave y refrescante, elaborada siguiendo la tradición cervecera de la ciudad de Colonia en Alemania.
Con sólo 4,8%vol. de alcohol se consigue una cerveza, que servida de una vez en el vaso presenta un hermoso color dorado y una gran transparencia, pese a no estar filtrada. Suave y refrescante. A esto contribuye un prolongada guarda en frío que hace que el aspecto visual de esta cerveza sea muy similar al de una Pilsen o Lager, pero con el valor añadido de su toque afrutado y de una amplia gama de matices de sanor y aromas.
Elaborada con lúpulos nobles alemanes y cebadas manchegas.
Medina Little Big Hop
Imperial IPA: Little Big Hop, 7,8 % de alcohol y 80 IBU de lúpulos americanos sobre una base menos maltosa que en la 888... para amantes del lúpulo.
Salvaje Aguilutxo
Otra cerveza con historia.
Ramón Sánchez- Camacho, conocido en Daimiel y más allá como “El Aguilutxo” es el fundador junto a su esposa “La María” del Bodegón de Daimiel. Su carisma y su encanto personal a quedado impreso en el restaurante donde siempre que vamos a llevar cervezas está dispuesto a contarnos mil y una anécdotas de sus años por altos hornos en Bilbao o enseñarnos los maravillosos calabacines de su huerto.
En honor a esta irrepetible persona hemos hecho una de nuestras cervezas preferidas. Una cerveza estilo Saison a la que añadimos un 30% de mosto de uva de la variedad Chardonnay. El resultado es una cerveza amable, chispeante, sabrosa… que invita a sentarse con Ramón un ratito y saborear esas judías de La María que saben a Gloria.