Keltius Miño
Belgian IPA
Elaborada con lúpulos gallegos. Con una base de Nugget en amargor y sabor, y el remate del Columbus en aroma. Se trata de una IPA muy refrescante y bebible.
A Cova da Serpe Rubia
Cerveza Belga reciente de baja graduación. Se desarrolló para atraer a los bebedores de las Pilsen Europeas.
Aroma: complejo. Pilsen Malt con aromas sutiles de lúpulo y especias.
Aspecto dorado cristalino. Espuma densa, blanca y abundante.
Sabor: dulce por la malta Pilsen, pero acaba seca. Amargor bajo.
Cuerpo medio.
Doménicus Tostada
Cerveza agradable al paladar, amargor medio y buena sensación en boca.
Color cobrizo y espuma sedosa con buena retención. Buena claridad. Aroma delicado, fragante y agradable, aportado por los lúpulos ingleses. El sabor y amargor de los lúpulos predomina ligeramente sobre el sabor aportado por las maltas caramelizadas, consiguiendo un sabor redondo que deja una agradable sensación en el paladar. Amargor medio.
Sensación en boca: Cuerpo medio a medio-alto y carbonatación media.
Impresión general: Cerveza fácil de beber, destacando los agradables aromas y sabores aportados por los lúpulos ingleses, y la buena sensación en boca.
Maridar con carnes, pasta, pizza, arroces, embutidos, quesos, caza...