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Company:

Style:

American Pale Ale
Blonde Ale
Belgian IPA
ABV:

5.5
5
7
IBU:

30
20
50
Malt:

Pale Malt, Maris Otter, Carapils, Crystal 150
Pale Malt, Pilsner, Carapils, Biscuit
Maris Otter, Carapils, Crystal 150, Caramel Wheat, Chocolate
Hop:

Summit, Centennial, Cascade, Equinox
Simcoe, El Dorado, Mosaic y Citra
Cascade, Citra
Comercial Description:

1.-

La Lenta Optimista Pesimista

Cerveza artesana de alta fermentación American Pale Ale, 5’5º de alcohol y 30 IBUS de amargor. Aspecto claro, color ámbar y buena retención de espuma blanca. Elaborada con malta de cebada (Pale Malt, Maris Otter, Carapils, Crystal 150), copos de avena, lúpulos (Summit, Centennial, Cascade, Equinox), agua, levadura y amor. Sabores florales, cítricos y afrutados. Aromas cítricos y de fruta tropical.

Maridajes: Comidas intensas con sabores fuertes y picantes como la comida mexicana, hindú o marroquí, también con sushi (especialmente wasabi) y carnes a la brasa. También recomendado para verduras amargas como la alcachofa o el espárrago y pescado con sabores pronunciados como el salmón ahumado y la anchoa.

2.-

La Lenta Golden Koeman

Cerveza artesana de alta fermentación Golden Ale, 5º ABV y 20 IBUS de amargor. Aspecto claro, color dorado y buena retención de espuma blanca. Elaborada con malta de cebada (Pale Malt, Pilsner, Carapils y Biscuit), copos de avena, lúpulos (Simcoe, El Dorado, Mosaic y Citra), agua, levadura y amor. Sabores afrutados tropicales, sensaciones cítricas y reminiscencias a césped recién cortado.

Maridajes: Pastas, pizzas, hamburguesas y tapas en general. Aconsejable también con pescado azul, como el atún, sardina o pez espada. Muy recomendado para fritos y embutidos, ya que limpia el paladar y refresca.

3.-

Bandar-Log

Brown IPA

Cerveza artesana de alta fermentación del estilo Brown IPA, con 7º de alcohol y 50 IBUS de amargor.

Aspecto oscuro, de color chocolate y con buena retención de espuma beige. Elaborada con 4 tipos de maltas de cebada, 1 tipo de malta de trigo, copos de avena, 2 tipos de lúpulos, agua, levadura y locura.
Aromas y sabores florales, especiados y cítricos con regusto a chocolate, caramelo y tofee.

Maridajes: Queso gouda y gorgonzola, frutos secos (especialmente pistacho). Muy adecuada para postres y una buena sobremesa. Pastel o coulant de chocolate, pastel de zanahoria. Dulces y turrón. Macedonia y fruta en general.

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