La Lenta Optimista Pesimista
Cerveza artesana de alta fermentación American Pale Ale, 5’5º de alcohol y 30 IBUS de amargor. Aspecto claro, color ámbar y buena retención de espuma blanca. Elaborada con malta de cebada (Pale Malt, Maris Otter, Carapils, Crystal 150), copos de avena, lúpulos (Summit, Centennial, Cascade, Equinox), agua, levadura y amor. Sabores florales, cítricos y afrutados. Aromas cítricos y de fruta tropical.
Maridajes: Comidas intensas con sabores fuertes y picantes como la comida mexicana, hindú o marroquí, también con sushi (especialmente wasabi) y carnes a la brasa. También recomendado para verduras amargas como la alcachofa o el espárrago y pescado con sabores pronunciados como el salmón ahumado y la anchoa.
La Lenta Golden Koeman
Cerveza artesana de alta fermentación Golden Ale, 5º ABV y 20 IBUS de amargor. Aspecto claro, color dorado y buena retención de espuma blanca. Elaborada con malta de cebada (Pale Malt, Pilsner, Carapils y Biscuit), copos de avena, lúpulos (Simcoe, El Dorado, Mosaic y Citra), agua, levadura y amor. Sabores afrutados tropicales, sensaciones cítricas y reminiscencias a césped recién cortado.
Maridajes: Pastas, pizzas, hamburguesas y tapas en general. Aconsejable también con pescado azul, como el atún, sardina o pez espada. Muy recomendado para fritos y embutidos, ya que limpia el paladar y refresca.
Bandar-Log
Brown IPA
Cerveza artesana de alta fermentación del estilo Brown IPA, con 7º de alcohol y 50 IBUS de amargor.
Aspecto oscuro, de color chocolate y con buena retención de espuma beige. Elaborada con 4 tipos de maltas de cebada, 1 tipo de malta de trigo, copos de avena, 2 tipos de lúpulos, agua, levadura y locura.
Aromas y sabores florales, especiados y cítricos con regusto a chocolate, caramelo y tofee.
Maridajes: Queso gouda y gorgonzola, frutos secos (especialmente pistacho). Muy adecuada para postres y una buena sobremesa. Pastel o coulant de chocolate, pastel de zanahoria. Dulces y turrón. Macedonia y fruta en general.