Cerveza artesana de alta fermentación American Pale Ale, 5’5º de alcohol y 30 IBUS de amargor. Aspecto claro, color ámbar y buena retención de espuma blanca. Elaborada con malta de cebada (Pale Malt, Maris Otter,
Crystal 150), copos de avena, lúpulos (Summit, Centennial, Cascade, Equinox), agua, levadura y amor. Sabores florales, cítricos y afrutados. Aromas cítricos y de fruta tropical.
Maridajes: Comidas intensas con sabores fuertes y picantes como la comida mexicana, hindú o marroquí, también con sushi (especialmente wasabi) y carnes a la brasa. También recomendado para verduras amargas como la alcachofa o el espárrago y pescado con sabores pronunciados como el salmón ahumado y la anchoa. Less