Kapittel Watou Pater
Esta cerveza marrón-rojiza de abadía fue una cerveza elaborada para los invitados de la abadía y para consumir durante todo el año.
Es una cerveza de alta fermentación, con refermentación en botella por lo que evoluciona a lo largo de los años. Su aroma a madera quemada y su sabor nos repite esa sensación con toques de duraznos dulces finalizando con un ligero amargo de lúpulo ( lúpulo de Poperinge)
Grisette Fruits des Bois
La espuma es compacta y fina. Es una cerveza plena de contraste, asociando sabores a la vez dulces y deliciosamente ácidos, un exquisito corte de frutos.
Los aromas de frutos rojos son muy perceptibles a frambuesa, fresco. Mucho sabor a frutas del bosque con un dulzor natural de la fruta y un toque amargo.