Complejas notas a frutas secas y pasas, con un dulce bouquet a café,
trufas y chocolate. De gran cuerpo y acabado suave a la vez. Color negro
perlado y espuma cremosa. Saboréela con pescados, mariscos y postres de
base de buen chocolate.
Stahrlev Blanca - Witbier
La Blanca Belga o Witbier es una cerveza moderada con leves aromaticos a trigo especiado con un poco de acidez. Perfume moderado a coriandro, a menudo con un complejo herbal o nota a pimiento en el fondo. Caracter frutal moderado a citrico de naranja, a cascara..
Amercian Barley Wine con cantidades de lúpulo obsenas, alcanzando los 1.000 Ibus (teóricos), que estuvo añejada durante 6 meses en barricas nuevas de roble americano, para volver a recibir un masivo Dry Hop de 25 grs por litro de lúpulo Chinook antes de embotellarla.