Tiene un perfil suave al principio, frutado, ligero,
pero que sorprende al final con su retrogusto a whisky. De buena y
compacta espuma, ideal para tomarla con las comidas de todo tipo, y para
beberla suavemente con chocolate o fumando un buen habano. Mercado interno en bandejas de 18 unid. de 355 cc y exportación en cajas de 6 unid. de 660 cc.
Lucifer
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
La Lucifer, rubia dorada, se puede considerar como una triple, y además – y no solamente por su nombre – como una competidora de la Duvel.
Los aromas a lúpulo y levadura nos indican que se trata de una cerveza amarga y fina, con una capa de espuma muy densa y firme, es el resultado de su segunda fermentación en botella en perfecta combinación con la forma de su copa.
Su sabor nos recuerda a malta, nueces, caramelo y cítrico, llenando la boca de un gusto potente, con toques de cilantro, naranja y manzana. Tiene un equilibrio entre una amargura delicada y aroma afrutado con gran suavidad
La Lucifer acompaña bien a pescados azules, marisco y también a quesos maduros (manchego).