Jack Clown Smile
Apariencia: Cobre liviano a marrón oscuro, reflejos color rubí.
Aroma: Limpia, elegante, aroma a miel, especiada, a canela, vainilla, flores blancas, jazmín, girasol y lavanda.
Sabor: Sabor ligeramente dulce, malteado, notas a miel, con alcohol alto, cuerpo robusto y cremosa. Amargor medio, burbuja media y abundante, sensación vivaz. Retrogusto a nuez, ciruela, avellana, hoja de tabaco y caramelo. Ligeramente especiada con gusto a vainilla y canela.
Maridaje sugerido: Se recomienda degustar con mole, cochinita pibíl, costillas ahumadas, pescados a la parrilla, salmón ahumado, ostiones ahumados, pollo frito, y postres de queso, frutos rojos y negros, con arroces, paellas, carnes a la BBQ.
Características especiales: Cerveza Ale, Ausencia de filtrado, segunda maduración en botella, pasteurizada.
Anchor Porter
Considerada por la marca como la primera Porter americana moderna cuando se elaboró en 1972.
De profundo color negro, una gruesa espuma cremosa, rico chocolate, caramelo y sabores de café, sueve pero con mucho cuerpo, Anchor Porter es el epítome de una cerveza negra artesanal.
Anchor Old Foghorn Barley Wine Style Ale
Maltosa, afrutada, basada en las tradicionales English Barleywine, con dry hopping de lúpulo Cascade.