Beerli Beerloque Magic Sour, stout con café, menta, cacao 100% y lactosa envejecida 2 meses en barrica de Somontano.
Un truco de magia pretende una ilusión; conocer su funcionamiento acabaría con el efecto mágico. Ganaríamos en sabiduría pero la vida sería muy aburrida.
La magia es mágica y nunca sabes dónde ni cómo se va a dar el prodigio.
El caso es que metimos unos pocos litros de una cerveza con menta y cacao y otra con lactosa y café en una barriKa, dejamos que la magia actuara, y salieron más litros de ‘esto’, lector y quién sabe si también ‘bebedor’, que espero que te guste tanto como a nosotros. Lo único seguro es que te sorprenderá.
Que nadie espere que la repitamos, la magia es caprichosa e imprevisible.
Feel The Darkness
Imperial Stout envejecida en barrica de whisky.
Resilience
NEIPA Mango
Guerras, crisis, desastres naturales… Esta cerveza es un brindis a esa capacidad social que tenemos para sobreponernos a los problemas de una sociedad cada vez más antisocial. Lo que no nos mata nos hace más fuertes. Una NEIPA para resilientes cargada con 400kg de puré natural de mango y un dry hopping de 18gr /litro de Amarillo, Citra y Simcoe