Torr
La Tostada
Dubbel
Cerveza basada en los estilos que se elaboran desde siglos atrás hasta nuestros días en las abadías trapenses belgas. TORR será una buena compañera tanto de un plato consistente como de un postre con chocolate, pero también nos proporcionará ratos agradables en una sobremesa con una buena conversación, e incluso saborearla como un destilado a media tarde o después de un dia intenso de trabajo.
Fase visual: rojo oscuro cobrizo con espuma beige, densa y cremosa.
Fase aromática: dulce a malta con toques de caramelo y algo especiado.
Fase gustativa: entrada dulce en paladar pero con final seco. Sensación de notas tostadas y chocolate muy agradables. De cuerpo medio es cálida en boca pero sin notar el grado alcohólico, y con un paso sedoso y suave.
Maridaje: Carnes rojas, costillas a la barbacoa, pescados blancos al horno, cabrito al horno, arroces cremosos, foie gras de pato, y postres de chocolate.
Cardeña Tripel - Triple
Primera Cerveza Trapense elaborada en España. Rubia triple con graduación de 7 grados. Color ámbar claro con abundante corona de espuma, fino aroma, sabor afrutado y herbal con final largo y ligeramente seco.
Elaborado bajo una cuidada selección de malta de cebada, lúpulo, levadura y agua, y con una segunda fermentación en botella, siguiendo la centenaria tradición de los maestros cerveceros trapenses.