Sants Teutònic Ale
Elaborada por Homosibaris y Guineu. Red ale con técnica hopback canon (?). Maltas (Munic Fosc, Viena y Cristal), lúpulos (Halletuer Magnum y Mittelfruh). 43 IBUs. 4,5%.
---------
Elaborada per Homosibaris i Guineu. Red ale amb tècnica hopback canon (?). Malts (Munic Fosc, Viena i Cristal), llúpols (Halletuer Magnum i Mittelfruh). 43 IBUs. 4,5%.
Laugar Lau Ortobeltz
La Calavera Sedition
Barrel Aged Sour Ale
Notes aromàtiques acètiques barrejades amb notes de fusta l sal. De color taronge coure i d’aspect e tèrbol.Té una escuma blanca i lleugera, l la seva carbonatació es mitja-baixa. La percepció en boca es lleugera, | el seu sabor és dominat inicialment per sabors acètics que envaeixen el paladar l finalitzen en un amarg lleu. La complexitat d’aquesta cervesa ve donada per el caire àcid que aporta la maduració en bótes de vi.