Buy Antares Viena Lager - Antares Imperial Stout - Antares Catalina La Grande

Es una cerveza color cobriza que por su paladar seco es refrescante, y al mismo tiempo es sabrosa y compleja por poseer un delicado balance entre las mejores maltas y lúpulos nobles. Su contenido alcohólico moderado (5.5%) hace que sea ideal como aperitiva y cerveza de verano. La levadura lager utilizada crea una fermentación limpia, libre de aromas frutados, que hace resaltar las características de las materias primas y disfrutar de un leve dulzor residual. Maridajes: Carne, Verduras asadas, Jamones glaseados con miel, Pizza, Chucrut, Salchichas alemanas, Fiambres, Wiener Schnitzel.

Antares Catalina La Grande

Russian Imperial Stout bien cargada de alcohol y maltas tostadas, añejada en barricas de whisky para redondear su carácter.

Nos tomamos el tiempo necesario para tener listas estas cervezas, porque así es la naturaleza de las barricas. Las cuidamos con pasión, las probamos semanalmente viendo cómo se va apagando el sabor del whisky y aparecen otros.

Catalina la Grande es una cerveza para tomar despacio, con tiempo para descubrir los aromas y sabores que van asomando a medida que se entibia en la copa.

Color negro, buena generación de espuma de color canela. Aroma rico, maltoso como a granos torrados, caramelos, chocolates y frutos secos. Sabor complejo, de maltas chocolate, granos tostados, ésteres frutados, frutas pasas producto del añejamiento, madera, vainilla y coco. De cuerpo pleno, textura aterciopelada, leve tibieza de alcohol.