Helmántica Plaza Mayor, Blonde Ale con miel
Una rubia con un ligero toque de miel.
El Secreto del Abad Saison
Cerveza de alta fermentación estilo Saisón belga. Alcohol 7% Vol.
Su color entre dorado y ámbar oscuro es el resultado de la mezcla de 3 tipos de malta.
Su espuma es abundante. Sus aromas son frutales y con notas de especias. En boca es distinta, refrescante y muy equilibrada. Con cada trago sorprende como cambia el paladar, destacando matices amargos y frutales.
“El abad” ha querido que esta cerveza sea ideal para consumirla en cualquier momento.
Perfecta para un aperitivo. Combina muy bien con embutidos, salazones y ahumados.
El estilo Saisón es una cerveza tipo ale originaria de Valonia, la parte francófona de Bélgica. Se elaboraba principalmente en entornos rurales y a veces como alternativa al agua pues en muchas ocasiones no era potable. Se elaboraba en invierno, de modo que pudiera fermentar y madurar a una temperatura correcta. De esta forma, podían disponer también de cerveza madura para los meses más calurosos. Era habitual añadir especias del entorno.
Virtus IPA
Su aspecto es atractivo, de color dorado, ligeramente anaranjado y bastante translúcido. Su espuma es bastante persistente, de burbuja fina y deja restos de encaje.
En nariz su aroma es muy intenso, destacan los matices cítricos y herbales del lúpulo, con notas afrutadas tropicales, melocotón, pomelo, mango y fruta de la pasión.
En boca se presenta amarga de entrada, y al terminar, se destacan las notas afrutadas detectadas en nariz.
De cuerpo medio; su textura es algo espesa, con final bastante largo y seco.
Marida con comidas fuertes y condimentadas.