Comprar Gwiniz Du - Amiata Aldobrandesca - Agua Mala Garibaldi

1.- Gwiniz Du

2.- Amiata Aldobrandesca

3.- Agua Mala Garibaldi

Empresa:

Brasserie de Bretagne

Birra Amiata

Cerveceria Agua Mala

Tipo / Estilo:

Witbier

Graduación:

5.4

5.5

IBU:

Descripción Comercial:

1.-

Es una cerveza de trigo oscura, de color cobrizo claro, con buena espuma. Aroma ligeramente torrefacto. Sabor suave pero intenso, sin acidez ni fuerte amargor

2.-

Cerveza de trigo con pequeños porcentajes de cebada y centeno, con coriandro, cardamomo y piel de naranja. Segunda fermentación en botella con levadura de vino. El nombre de la cerveza hace referencia a una conocida familia de origen lombardo, los Aldobrandeschi, los cuales aparecen mencionados por ejemplo en la Divina Comedia de Dante. La receta, según ellos, es de origen medieval y utiliza todos los granos de cereal que tenían las familias en casa.

3.-

Agua Mala Garibaldi

El gusto compartido por el buen comer y el buen beber traen como resultado una colaboración con el Chef Drew Deckman. Usamos como base nuestra cerveza witbier e ingredientes de temporada del huerto orgánico del Mogor (Valle Guadalupe Ensenada). Gracias a esta pasión de Drew por un gran maridaje nace Garibaldi, una cerveza que se puede disfrutar en sus restaurantes: Deckman’s en Los Cabos y Deckman’s en el Mogor (Ensenada B.C.).

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