Una Stout de color negro intenso, brillante y con una espuma de color tostado, densa y persistente. Aroma a maltas tostadas con notas de regaliz y café, de cuerpo generoso con retrogusto típicodel lúpulo utilizado y ligeramente amarga
Ale con 9 meses en un barrica hecho de roble de vino tinto de El Priorat.
Con Brettanomyces .
BirrUS #1
Se trata de una cerveza diseñada y realizada por los alumnos de la primera edición del curso de experto en Ciencia y tecnologia cervecera de la universidad de Sevilla.