Buy Gruut Amber - La Mola Scottish Ale - Microbombolla Roc & Foll

Amber

Gentse Gruut Amber

Gruut Amber Ale has an amazing rich taste, a deep copper colour and a smooth drink-ability and when using the typical open glass, you will see a fabulous head, discover its deep copper color and capture its delicate aroma.

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Aquí tenemos una cerveza de color ámbar oscuro, totalmente cristalina y brillante. Con una gran capa de espuma de burbuja media.

Al examinar los aromas de esta cerveza, nos encontramos que los principales son los de caramelo y naranja. También aparecen algunas notas suaves de clavo de aroma, de frutos rojos como la cereza y de fruta desecada como los orejones y uvas pasas. Esto hace de ella una cerveza realmente fragante.

En la punta de la lengua notaremos que es una cerveza muy burbujeante, acompañado por un paso en boca acaramelado y un final que combina el dulzor con una sensación secante.

Esta cerveza te permite hacer diferentes tipos de cocciones con aves. Mi propuesta es la de un plato clásico de la cocina de Cataluña, “Pollo a la Catalana”.

Microbombolla Rock & Foll

Stout

Aigua: Aigua mineral del Montseny

Malta: Pale Ale, Munich, Caragold, Crystal, Xocolata, Back, ordi torrat

Llúpol: Galena (US), Challenger (UK), Tettnager (DE)

Llevat: S-04

Irish Mosh, sucre integral, gingebre, taronja dolça

IBU 37
EBC 110
5,1%

Producció 165 ampolles

Fab: 2015/10/18
Emb: 2015/11/01
Pref: 2016/10/18