Las Grimbergen son cervezas de abadía cuyas recetas son las mismas que utilizaban los monjes para su elaboración.
De color oro cobrizo, más clara que la Double, sin embargo, de sabor más fuerte y seco, algo afrutado.
Cerveza especial belga, 8,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. Aromas afrutados, evocando el olor a pera y manzana.
De estilo Golden strong ale con segunda fermentación en botella. Sabor característico amargo, sorprendente la primera vez que se degusta y dificil de olvidar, de espuma abundante y de burbuja fina.
Cerveza estupenda como aperitivo y para acompañar ensaladas de todo tipo.
La Duvel se emplea bastante para la elaboración de salsas para acompañar a pescados, por lo que se recomienda también disfrutar de ella durante su degustación.
Brussels Beer Project Dark Sister
Belgian Black IPA
La hermana oscura de Delta. Esta Belgian Black IPA de 6,5% ha sido resucitada gracias al vox populi, renaciendo de entre los muertos, lo que empezó siendo una cerveza de navidad para el duro invierno belga se a convertido en uno de los puntales de esta moderna cervecera de Bruselas tras el clamor de la gente que la havia provado para que no dejaran de fabricarla.