Las Grimbergen son cervezas de abadía cuyas recetas son las mismas que utilizaban los monjes para su elaboración.
La Grimbergen Doble es de color ámbar oscuro,con mucho cuerpo, un sabor rico, lleno y algo dulce. De hecho se elabora con una selecta mezcla de diferentes maltas con azúcar de caña, lo que también le aporta ese sabor dulce, con un aroma profundo.
El nombre Doble se refiere a su doble fermentación, la primera en las cubas y la segunda en la barrica en la bodega.
Cerveza rubia de abadía con segunda fermentación en botella.
De color dorado, esta cerveza se distingue por su sabor lupulado ligeramente afrutado, y por su cuerpo ligero y armonioso.
Cerveza compleja con delicados tonos afrutados y un buen aroma lupulado. En boca se aprecia ligera sobre la lengua, y su cuerpo complejo y contundente armoniza perfectamente con las notas de alcohol. Una cerveza con mucha finura y elegancia, y una persistencia exquisitamente larga.
Maridaje: quesos curados y semicurados, carnes rojas y mejillones.
Leffe Royale - Whitbread Golding
Leffe Royale es una cerveza de primera fermentación a partir de 3 variedades de lúpulo distintas. Proporciona el equilibrio perfecto entre amargo y dulce.
"Se necesitan siglos de experiencia para crear una cerveza como Leffe Royale, pero sólo toma un instante para caer bajo el hechizo de esta rubia de cuerpo completo. Nacida de la combinación de tres variedades de lúpulo superiores, esta cerveza ofrece el equilibrio perfecto entre amargo y dulce. Notas de limón y pomelo completan este sentido de la armonía y en su propia, cáliz especial, el sabor de Leffe Real y el aroma se llevará lejos ".
Leffe Royale se casa perfectamente con pescados, mariscos, pescados y mariscos y queso como Pont d’Evêque.