Las Grimbergen son cervezas de abadía cuyas recetas son las mismas que utilizaban los monjes para su elaboración.
La Grimergen Blonde es una auténtica cerveza belga de abadía de alta fermentación con tonos dorados y ocres.
Se elaboraba específicamente para Semana Santa.
El uso de los granos de cebada llamada Gatinais, combinado con una selección de lúpulos, le aporta un sabor afrutado con cierto sabor a malta perfectamente equilibrado entre el dulce y el amargo.
En su origen, esta cerveza era producida y reservada por los monjes de Grimbergen para la alta jerarquía de la sociedad.
Oude Gueuze Lambic
Las Mort Subite provienen de una cerveza joven llamada Lambic.
La Mort Subite Gueuze es de fermentación natural. Es algo ácida, fuertemente aromática. Fresca, suave y ligera en densidad y alcohol.