Buy Gredos Doble Malta - Casasola La Prima Vera - Glops Fosca de Blat

1.-

Versión de una American Amber Ale.

Color ámbar profundo, con una discreta turbidez al servirla y espuma cremosa y persistente.

Sabor de malta alto, con notas caramelo y tostado con un suave retrogusto de lúpulo. Amargor suave.

Moderado a alto aroma de variedades de lúpulo americanas. Aromas de malta moderadamente altos con un inicio de dulzura proveniente de la malta seguido de un suave aroma a caramelo.

Maridaje: Carnes roja y blanca, embutidos, pescados azules, escabeches, encurtidos, verduras, ensaladas, quesos curados o semicurados y alimentos acompañados con chocolate.

Presentada en la feria de Medina del Campo (junio 2013).

3.- Cerveza de alta fermentación, Dunkel Weizen Bock, elaborada con maltas de cebada y de trigo tostado, clavo, lúpulos y levaduras. Cerveza oscura, poco amarga, con aromas de plátano, cacao y clavo, sabores de frutos dulces debidos a la levadura, con mucha espuma. Maridajes Cerveza de alta fermentación. Como todas las de trigo puede maridar con frutos secos, pavo, buey de mar, merluza, crema de pollo.