Tradicional estilo de cerveza de origen irlandés, caracterizado por sus intensos sabores a caramelo, café tostado y chocolate amargo. Su profundo y distintivo color rubí oscuro y su cremosa espuma son el resultado de producir en pequeñas cantidades con cebadas malteadas tipo Pilsen, Caramelo y Tostada.
Su equilibrado y suave amargor es producto del uso de lúpulos East Kent Goldings proveniente de Inglaterra, el cual es incorporado en dos aplicaciones durante la cocción.
Kross 110 Minutos
Kross lanzó su “Serie Experimental”, compuesta por cervezas de edición limitada, con procesos e ingredientes innovadores.
La primera de esta serie fue Kross 110, una variedad que en su elaboración contaba con doble proceso de cocción del mosto: 110 minutos contra los 60 tradicionales. Este cambio aporta mayor complejidad, cuerpo y graduación alcohólica. Es una cerveza potente que está diseñada para los días de invierno.
Kross IPA
Con 75 IBU nuestra KROSS IPA, tiene un color anaranjado con una espuma fina y persistente, es una cerveza intensa y compleja que marida muy bien con platos simples como papas fritas, hamburguesas o carnes a la parrilla y salmón a la plancha, o con recetas más elaboradas como la Comida Thai o Mexicana.