Versión de una American Amber Ale.
Color ámbar profundo, con una discreta turbidez al servirla y espuma cremosa y persistente.
Sabor de malta alto, con notas caramelo y tostado con un suave retrogusto de lúpulo. Amargor suave.
Moderado a alto aroma de variedades de lúpulo americanas. Aromas de malta moderadamente altos con un inicio de dulzura proveniente de la malta seguido de un suave aroma a caramelo.
Maridaje: Carnes roja y blanca, embutidos, pescados azules, escabeches, encurtidos, verduras, ensaladas, quesos curados o semicurados y alimentos acompañados con chocolate.
Presentada en la feria de Medina del Campo (junio 2013).
Artús Cannetum
Canet de Mar Red Ale
Afromestizo Cardamomo
Antiguo formulario de recetas afromestizas. cardamomo para el mal sabor de boca.
La vida no es perfecta. Diariamente nos encontramos con situaciones que nos dan un bajón de ánimo. Molestias inesperadas que nos causan un mal sabor de boca.
Para eso está la cerveza.
Para levantarnos nuevamente. Para luchar contra las adversidades. Para recordarnos que el mundo está lleno de cosas bonitas.
Y el cardamomo está para darle belleza a lo bonito.