Cerveza de baja fermentación, Lager, elaborada con maltas negras y cebada tostada. Cerveza de color negro, espuma perfecta de media persistencia, aromas torrefactos, gusto equilibrado, más dulce que amargo, con notas de café y regaliz, regusto a maltas negras y cenizas. Maridajes Especialmente recomendada para ostras y mejillones. También con pollo con cebolla hecho con Glops Negra. También con postres de chocolate.
Es la primera marca española de cerveza ecológica. Sólo utiliza en su elaboración maltas y lúpulos procedentes de agricultura ecológica, estrictamente garantizados por las autoridades competentes. Preserva el medio ambiente y la fertilidad del suelo sin renunciar a la mejor calidad del producto ni a su sabor más auténtico. Es una cerveza muy refrescante y con un punto de amargor que la convierte en una cerveza muy equilibrada y adecuada a todos los paladares.
Color dorado brillante y espuma cremosa y consistente.
Tiene una fragancia suave en intensidad, con un fondo que combina el plátano y la manzana con ciertas sensaciones de lúpulo floral. El aroma retro nasal al beber refuerza el toque lupulado y aparece un recuerdo a cereal.
En boca tiene amargor, pronunciado, de cuerpo medio y con una textura seca. Tiene una persistencia amarga aunque corta y agradable.
Kees Black Oyster Saison
Elaborada para el Festival Borefts 2015
Una combinación muy especial. Una Saison negra y especiada, elaborada con ostras. Al final del proceso se utilizan las conchas de las ostras, consiguiendo un sabor salado.