Buy Galana Nº 9 Negra - Galana Rooibos Herbal - Susi Diaz

1.- Galana Nº 9 Negra

2.- Galana Rooibos Herbal

3.- Susi Diaz

Company:

Galana - Cervezas Artesanas Solaz-Varea

Style:

Ale

Specialty Beer

Blonde Ale

ABV:

4.5

IBU:

Hop:

Hallertau Perle

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Galana Nº 9 Negra

En la fase visual es opaca, pero brillante. Color granizado de café, casi negra. El giste es marrón oscuro, la burbuja es fina y bien integrada.

En nariz: aromas a café de Colombia, tueste natural, notas de pastelería y caramelo tostado.

En boca: chocolate amargo de gran pureza, cuerpo pleno, paladar sedoso y envolvente Cremosidad, intensidad, voluptuosidad. El final es sorprendente, reaparecen notas ahumadas y licorosas, muy largo.

Una cerveza para conocedores: única, con una personalidad arrolladora. Recomendamos degustarla a ser posible a una temperatura de 8º para poder apreciar aromas, texturas y sabores. Maridajes: sola y con la propia meditación. Carnes de caza, escabeches y postres con chocolate.

2.-

Cerveza elaborada con Rooibos

El rooibos (Aspalathus linearis) es una planta de origen sudafricano cuyo nombre en idioma afrikáans significa arbusto rojo y se pronuncia «roibos» (/ˈrɔɪbɒs/). Es muy popular debido al uso que se hace de sus hojas en preparaciones como infusiones, al que también se le conoce como té rooibos (té rojo sudafricano, que no debe confundirse con el té rojo pu-erh), pero realmente no proviene de la planta del té.

3.-

Susi Diaz

Cerveza Natural Artesana

Cerveza desarrollada por Galana para Susi Díaz, propietaria y chef del restaurante La Finca, en Elche.

Ccerveza ale rubia con una selección de maltas viena, pale ale, gold, blonde y abbey y lúpulos hallertau perle en flor.

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