Buy Galana Nº 9 Negra - Galana N. 8 - Galana 13 Indian Pale Ale

1.- Galana Nº 9 Negra

2.- Galana N. 8

3.- Galana 13 Indian Pale Ale

Company:

Galana - Cervezas Artesanas Solaz-Varea

Style:

Ale

Spice, Herb o Vegetable Beer

IPA - India Pale Ale

ABV:

4.5

4.7

IBU:

Malt:

Pilsen, Munich, Vienna, Pale, Caragold, trigo

Hop:

Hallertau Perle, Summit

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Galana Nº 9 Negra

En la fase visual es opaca, pero brillante. Color granizado de café, casi negra. El giste es marrón oscuro, la burbuja es fina y bien integrada.

En nariz: aromas a café de Colombia, tueste natural, notas de pastelería y caramelo tostado.

En boca: chocolate amargo de gran pureza, cuerpo pleno, paladar sedoso y envolvente Cremosidad, intensidad, voluptuosidad. El final es sorprendente, reaparecen notas ahumadas y licorosas, muy largo.

Una cerveza para conocedores: única, con una personalidad arrolladora. Recomendamos degustarla a ser posible a una temperatura de 8º para poder apreciar aromas, texturas y sabores. Maridajes: sola y con la propia meditación. Carnes de caza, escabeches y postres con chocolate.

2.-

Color ámbar anaranjado. Tiene un aroma lleno de encanto y personalidad, decididamente mediterránea. Toda la sutileza de la flor del azahar, los cítricos (limoncillo verde y pomelo rosa) y toques de miel de romero. La espuma es consistente y de tonos beige. En boca confirma su excepcionalidad y sutileza: jugosa, media persistencia y perfecto equilibrio. Para todo tipo de aperitivos, encurtidos, ensaladas y ahumados.

3.-

Galana 13 Indian Pale Ale

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