Senglaris Blat
Cervesa artesana d’alta fermentació sense filtrar ni pasteuritzar. Estil Weissbier amb 4,6º d’alcohol, 22 IBU’S d’amargor i 8,5 EBC de color. Elaborada amb una barreja de maltes base d’ordi i blat, flocs d’ordi sense maltejar, i dos llúpols nobles del nord d’Europa: Tradittion i Tetnanger.
Color groc pàl·lid típic de les cerveses de blat. D’escuma blanca, persistent i abundant. Suau amargor i gust refrescant. A les notes acides produïdes per la malta de blat se li suma un toc especiat provinent dels llúpols i un aroma a fruita madura propi dels llevats utilitzats per aquest estil.
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen - Rauchweizen
Como las cervezas de trigo de Baviera, se elabora con una mezcla de maltas de cebada y malta de trigo. La porción de malta de cebada está ahumada, mientras que la malta de trigo permanece sin ahumar. Se sirve sin filtrar con su turbidez natural
Amber Pszeniczniak
Color pajizo turbio, aromas a plátano y clavo de olor, sabor afrutado, lalgo ácido, moderadamente dulce y seco con un final ligeramente amargo y herbal.