Buy Galana Nº 7 Tostada - Brew & Roll Apolo - Asgaya Brown Ale

Galana Nº 7 Tostada

Color ámbar pardo. En nariz aparece el lúpulo muy bien compensado con frutas y resto de levaduras. En boca tiene notas herbáceas, anisadas, marcando hinojo y regaliz.

Buena estructura y carnosidad con una gasificación media. El final es seco y largo. Marida bien con aperitivos, quesos, ahumados y arroces melosos con carne.

Desde que iniciamos la elaboración de las distintas recetas de Galana, ésta ha sido la favorita del público, aunque ahora hay otras recetas en el mercado que también tienen muchos adeptos, como la 5 (por su complejidad y alcohol).

Asgaya Brown Ale

Se originan a principios del siglo XX y suponen una adaptación de las cervezas ale del norte de Inglaterra.

Se presenta con un color marrón y un cierto sabor a caramelo y chocolate debido a la malta tostada.

Amarga y dulce a la vez, contiene un cierto aroma a lúpulo y un amargor medio. Contiene un final dulce y malteado.

Elaborada con dos tipos de maltas de cebada y 3 de lúpulo.