Galana Nº 7 Tostada
Color ámbar pardo. En nariz aparece el lúpulo muy bien compensado con frutas y resto de levaduras. En boca tiene notas herbáceas, anisadas, marcando hinojo y regaliz.
Buena estructura y carnosidad con una gasificación media. El final es seco y largo. Marida bien con aperitivos, quesos, ahumados y arroces melosos con carne.
Desde que iniciamos la elaboración de las distintas recetas de Galana, ésta ha sido la favorita del público, aunque ahora hay otras recetas en el mercado que también tienen muchos adeptos, como la 5 (por su complejidad y alcohol).
Esta cerveza se elabora de manera artesanal en Aras de los Olmos, un pequeño pueblo del interior de la provincia de Valencia. 'Altares' (Aras en latín) es el homenaje a su lugar de origen
Bomba - Valencia
Con arroz Bomba de la Albufera de Valencia, agua de la Serranía valenciana, piel de naranja, lúpulo en flor, levadura y maltas de trigo y cebada.