Buy Bayura 1893 - Deva German IPA Merilles - Valduro Dry

1.-

Fecha a partir de les llevadures salvaxes d'una pipa de castañal que tenía sidra y dexamosla ensin llavar.

Esta cerveza ye un homenaxe a Fermin Solares Blanco y Fermín Solares güelu y pa de Serxu que trabayaron na Gran Fábrica de Cerveza La Estrella de Xixón.

La etiqueta ye parte d'una de les anuncies mas conocies de la fábrica, esta taba situao na zona conocia como Santolaya llímite de los barrios obreros de La Calzada y El Natahoyo, angüañu el so llugar ocúpenlo tres edificios (la fabrica tenía 3 tamién) de viviendes y se-yos conoz como La Estrella. Serxu vivio bona parte de la so infancia defrente a ellos.

El nome fae mención al añu de fundación de La Estrella que llucía na so publicidá y nes botelles. Peslló en 1974 desapaeciendo la industria cervecera en Xixón que agora pretendemos recuperar dende Bayura. Esperamos qu'esta cerveza despierte la señaldá de la xente, como lo fae con nos.

Heba Salú!

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Bayura 1893 "IPA - LAMBIC" 

Hecha a partir de las levaduras salvajes de una barrica de castaño que tenía sidra y la dejamos sin limpiar.
Esta cerveza es un homenaje a Fermin Solares Blanco y Fermin Solares abuelo y padre de nuestro director que trabajaron en la Gran Fábrica de Cerveza La Estrella de Xixón. La etiqueta es parte de uno de los anuncios mas conocidos de la fábrica, esta estaba situada en la zona conocida como Santolaya límite de los barrios obreros de La Calzada y El Natahoyo, actualmente su lugar lo ocupan tres edificios (la fabrica tenía 3 también) de viviendas y se les conoce como La Estrella.

3.-

Valduro Dry - Valduro Sidra Seca

Posee una presencia dorada con reflejos de ámbar, anaranjados brillantes y límpidos. Con burbuja fina y persistente. En boca posee el equilibrio entre la frescura de la acidez frutal y un ligero matiz amargo de almendra, revelando finalmente aromas de notas florales y de hierba cortada. Con tenencia en boca sedosa, consecuencia de la combinación (blending) de mostos monovarietales que aportan esos matices de las diferentes variedades y que realzan las sensaciones de frescura y robustez.