Treintaycinco Japiendin
Templada y Pro-Climax Japi Endin Ale Tropical
Finales felices hay pocos, pero a nosotros nos gustan cuando son tropicales. Esta Ale de color cobrizo y aromas a roble y ron, está llena de sabor y le dará a su experiencia un dulce final. ¡Nada de romanticismos! ¡Nada de cositas claras! Pogamos los puntos a la íes y déjese llevar por el deleite. Nuestra Ale tropical está explotada de tapa de dulce.
Nómada La Manchurita
Lime Kombucha Gose
Mezcla de cerveza y kombucha, salada, ácida, blanca y ligera.
La reinterpretación del cóctel margarita fusión con Manchuria, origen de la kombucha.
De aspecto turbio y amarillo con una corona de espuma ligera. En nariz la lima toma todo el protagonismo junto a los ésteres propios del hongo manchuriano. En boca sorprende la explosión ácida y salina con toques a roble y ahumados que recuerdan al tequila.
Servir con un chorrito de tequila al gusto y una rodaja de lima. ¡Ai ai aaai!
Gilac Alma
Cerveza de color ámbar, con espuma fina y directamente persistente, de aspecto ligeramente velado, uniforme. Presenta una particular intensidad olfactiva, en seguida aromas frutales y floreales con ua caracteristica fragancia de miel de castaño. De cuerpo apreciable y de media carbonatación, gusto equilibrado con nota amarga moderada. La persistencia retro olfativa es larga con prevalencia de malta y miel.
Combinaciones aconsejadas: entrantes, quesos frescos y curados, verduras al vapor, carnes a la brasa y pasteleria seca.