Cerveza en la que se le aumenta el alcohol mediante el mismo método que las Eisbock, congelando y retirando agua.
L´Estupenda de Blat
L’Estupenda de Blat es una cervesa inspirada en les clàssiques witbiers belgues.
Aromàtica, refrescant, especiada i complexa, en nas dominen els tocs cítrics i afruitats del coriandre i la pell de taronja.
De cos lleuger, en boca destaca per la seva suavitat i el punt àcid que hi aporta el blat.
Les peculiars característiques del llevat belga que utilitzem, acompanyen i arrodoneixen perfectament tot el conjunt amb un toc especiat.
És una cervesa ideal tant per refrescar-nos durant la calor dels mesos d’estiu, com per acompanyar plats lleugers tals com una amanida de fruita, uns musclos al vapor, un bon formatge cremós, una quirche o fins i tot una truita de bacallà.